脂肪醇聚氧乙烯醚是一种由脂肪醇与环氧乙烷缩合而成的非离子表面活性剂。它是一种特殊的产物，是脂肪醇与环氧乙烷缩合形成的混合物。这种物质在化学结构上具有独特的性质，可以作为制作W/O型乳液的乳化剂。

此外，这种非离子表面活性剂的稳定性也非常好，它可以在不同的温度和pH值下保持稳定，不易受到外界环境的影响而发生改变。因此，它在各种类型的化妆品和洗涤用品中都有着广泛的应用。